盤點八大傳統清真糕點

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盤點八大傳統清真糕點

傳統的清真糕點屬於中式糕點的一種。它是以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初製成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成。糕點品種多樣，花式繁多。
1、開封綠豆糕、花生糕酥

河南開封特產，特色小吃清真糕點心，以花生為原材料製成的花生糕，香味美不勝收，讓人流連忘返。

綠豆糕按口味有南、北之分，開封綠豆糕屬北，即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感，又稱"幹豆糕"。
2、老坊上水晶餅

陝西特產回民街傳統糕點清真點心，新上兩款水晶餅。五仁、黑芝麻味。陝西的清真糕點尤其以西安回民街的特產而出名，是饋贈親朋好友的佳品。
3、寧夏特產油香饊子

回族特色糕點清真食品小吃零食，傳統糕點，清真食品，胡麻油炸製。
4、新疆特產龍須酥清真傳統糕點

5、北京年糕糯米糕

6、雲南穆斯林糕點——回回餅

7、天津北京特產點心蜂蜜槽子糕

老手藝雞蛋糕，沒有香精，添加劑，防腐劑，還原食物原本的味道！健康美味，早餐配牛奶豆漿特別好。天津的槽子糕一大特點，會有淡淡的桂花清香，掰開槽子糕，有一些黑色的小顆粒，您了別誤會，那可不是雜質，是鮮桂花。

8、雲南特產點心糕點零食

清真鮮花餅玫瑰，純手工現烤。清真鮮花餅，雲南特產玫瑰鮮花餅，玫瑰鮮花餡料，可以吃到真正的玫瑰花。鍾愛一生的，玫瑰鮮花餅！

蜂蜜槽子糕

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