老式蛋糕機一定要嚴格按照說明書使用

您的當前位置：首頁 >> 新聞中心 >> 行業新聞

老式蛋糕機一定要嚴格按照說明書使用

發布日期：2018-07-13 00:00 來源：http://www.yldianzi.com 點擊：

第一次使用蛋糕機，老式蛋糕機一定要嚴格按照說明書上的要求抹油幹燒，包括蛋糕桶軸和攪拌刀裏麵（用小勺子滴油進去），然後安裝好攪拌刀，使用烘烤菜單來燒烤15分鍾，然後停止該程序，打開蓋子讓機子冷卻，再把蛋糕桶拿出來清洗幹淨再使用；在第一次幹燒的時候會有煙和味道發出，顧客不用擔心，因為機子的內腔體和發熱管是金屬體來的，廠家為了保護好些材質，在出廠時會給它們做潤滑油保護的。

每次做好蛋糕，有的時候攪拌刀會給麵粉粘在桶軸上，不好取出來，有的朋友做完成以後懶得拿出來清洗，下次繼續再用，這樣對機子和桶都有很大的損壞。正確的使用方法是：每次做完蛋糕後，把蛋糕桶和攪拌刀拿出來清洗幹淨，如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡20分鍾左右，這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了，用溫水清洗幹淨後，在蛋糕桶軸上抹上一點食油，是為了水在桶軸和孔之間腐蝕，然後在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的時候順著桶軸倒下，這樣做既能加強桶軸的潤滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。

家用蛋糕機大都通過蛋糕模具製作蛋糕，屬於與食品直接接觸的小家電，因此，選購時應該特別注意一下家用蛋糕機模具的材質。建議大家重點關注模具大小適中、內部塗層均勻且有一定厚度的產品，這樣才能保證做出來的蛋糕鬆軟可口。

老式蛋糕機