自動炒鍋

熟麵自動炒鍋有電、電磁、燃氣、燃煤四種加熱方式，本產品設計合理，有定溫定時裝置，產品采用直接加熱方式，將麵粉或果仁在大鍋內自動翻轉，整個操作過程隻需一個人，降低人工費用，而且產量高，平均1.5-2小時可炒8-10袋麵。大優點是炒出的熟麵、果仁效果特別好，每一次炒出的產品質量都是一樣的。

１、上下顏色一致，而且熟麵顏色可以任意調節。

２、炒出熟麵特別香，在炒製過程中水份完全蒸發，所以熟麵特別香，效果比人工用鐵鏟翻動炒麵及烤箱烘幹熟麵要好很多，這種熟麵製作月餅效果好，如五仁餡月餅用炒鍋炒出的熟麵製作口感比蒸出的熟麵或烤箱烤出的熟麵口感要好很多，炒鍋炒出的熟麵拌成油炒麵口感也特別好。

３、炒芝麻、花生、瓜子芝麻、瓜子在炒製前一定要用水洗幹淨，因為芝麻、瓜子仁表麵有很多塵土、沙砬，要用水洗淨幹炒，炒出的芝麻和瓜子特別酥、香，每一粒都是滾圓，均勻度特別好，色澤一致。